紅燒蘿蔔
食材：白蘿蔔、豆皮
調味：薑片、豆瓣醬、醬油
作法：
1.白蘿蔔切塊，豆皮切片備用。
2.熱鍋後，爆香薑片，放入白蘿蔔，加半碗水，倒入豆瓣醬及醬油調味。
3.蓋上鍋蓋以中火悶燒至蘿蔔入味，倒入切片的豆皮，待豆皮變軟後就可以起鍋了！
心得：這是前一天清冰箱時隨便煮的菜，雖然是隨便煮的，不過好像還挺好吃的！Jerome一邊吃一邊說：「嗯！好好吃喔！呵呵！」。不過我個人覺得如果改成冬瓜應該是更對味的！
written by sammy • Permalink • Leave a Comment »