補紀錄~母親節特餐

Thursday, 15 June 2006 @ 4:11pm • 進廚房

【母親節菜單】
前菜：水果優格沙拉
湯品：番茄蔬菜湯
配菜：黑胡椒牛小排
主菜：焗烤咖哩飯、什蔬義大利麵
甜點：桑椹果凍
飲料：阿里山烏龍茶
特別項目：母親節蛋糕

《母親節菜單細項》
1.水果優格沙拉：蘋果、蓮霧、奇異果、火龍果、草莓、原味優格、優酪乳、柳丁汁、蔓越莓乾
2.番茄蔬菜湯：番茄、高麗菜、山藥、牛蒡、西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉
3.黑胡椒牛小排：黑胡椒醬、迷迭香葉、牛小排
4.焗烤咖哩飯：洋芋、洋菇、青豆仁、綠花椰、綠蘆筍、咖哩塊、咖哩粉、焗烤用起司、起司粉、小玉米
5.什蔬義大利麵：甜椒、綠蘆筍、綠花椰、小玉米、松子、甜豆、義大利麵、羅勒粉、起司粉
6.桑椹果凍：桑椹果醬、蒟蒻凍粉
7.阿里山烏龍茶：爸爸給的貴貴的茶葉
8.母親節蛋糕：星巴克買的蛋糕

母親節那一天，我做了這輩子第一次的特餐，前一天就開始在準備採買食材和碗盤！（說來慚愧，我和Jerome已經搬來新家四個月了，但家裡的餐具卻少的可憐，母親節想做一套西餐給婆婆吃，卻發現家裡的碗盤嚴重不夠，趕緊在前一天到IKEA去進行採買的工作！）當天，因為時間匆促，加上人手不足（我和Jerome兩個人要準備六人份的晚餐份量），所有的成品都忘記拍照，為了紀念這一天，我將自己筆記本中的準備工作一一記下！以上除了黑胡椒牛小排、阿里山烏龍茶和母親節蛋糕不是我做的之外，其他每一樣都是我自己親手燒的喔！就連桑椹果凍都是我自己煮的呢！

PS：下次希望有機會也可以弄一桌給嘉義媽媽吃！她養我這麼大還沒吃過我煮得一整桌的菜呢！

written by sammy • Permalink • Leave a Comment »

3 Comments to “補紀錄~母親節特餐”

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