[食譜書]食在自然
↑好書！真的是好書！該怎麼說呢？這樣說好了，我很喜歡看(or買?!)食譜書，書櫃裡的食譜書大概也將近有四五十本了，但這一本是唯一讓我看完之後……徹．夜．難．眠．的「食譜書」！
已經很久沒有在實體書店買書了，現在幾乎都上博客來，反正過一兩天拿到再看也沒差！不過這一本，是我在書店躲雨的時候偶遇的，幾乎是只考慮三秒鐘就被我打包帶走了！回家的路上，還覺得奇怪，自己已經很久沒有這麼衝動買書了！今天上班的時間，就把他看完了，這本書，實在不能說太多，要自己看了才能體會！另外，心臟不夠強的，可能要有心理準備，跟我一樣徹夜難眠！最喜歡書中的這一段話：
尊重生命與大地的力量，不做過多的干預，讓它們展現生命力，是農夫的修行；
讓它們的美味充分發揮，成為令人讚嘆的食物，這是烹調者的修行；
教孩子珍惜食物，別糟蹋生命，這是媽媽的修行；
進食時，心懷感恩，成為對世界有益的存在，這是用餐者的修行。
什麼?!這是食譜書嗎？怎麼這麼玄！對！他就是食譜書，不過比較另類，所以很玄！另外，也很喜歡書背的這段話：
當季、在地的食材最符合減少食物里程的環保要求，
也是最美味的新飲食概念。
但是當某種食材盛產時，
我們就幾乎天天都吃差不多的菜色，
怎麼烹調才不會吃膩？
希望透過這本書，
讓更多人在不需耗費太多時間、金錢，
也不會失去「吃」的樂趣下，
就能輕易得到健康，
並為地球暖化共盡一份心力。
心動嗎？這裡買，這裡有食材達人的介紹！或者，如果不嫌棄路途遙遠，我的這本可以出借，不過請幫忙保持乾淨，以及務必歸還，這樣的好書，我還要留給Kyan和洋芋片看^^
written by sammy • Permalink • Leave a Comment »
魚~ says:
哇塞~
我上週在誠品才剛看到這本書
想說有遇到你要推薦你看的說
你就買啦~
好巧!!
Tuesday, 10 March 2009 @ 10:52am
sammy says:
TO 魚~
是阿!!
我手腳可快的哩^^
Wednesday, 11 March 2009 @ 2:30pm