[藍點快鍋]紅燒滷蘿蔔
過年前後的紅白蘿蔔是最好吃又最便宜的，所以最近上市場，幾乎每次都會帶一根蘿蔔回家，白蘿蔔的料理可以有很多變化，煮湯、涼拌、蘿蔔糕、煮咖哩….好多好多！另外，還有一種很有味道的就是紅燒滷，真的是超香的！用快鍋去滷，很快又很入味，半個小時就OK，省下好多時間！
↑老薑片爆香！
↑香菇來不及泡，直接放整朵乾香菇進去乾炒！
↑放一盒油豆腐！
↑白蘿蔔切大塊，全部放進去！
↑倒一整罐土豆麵筋，加一點醬油，再加200-300cc水，然後蓋上鍋蓋加壓，兩條線之後，小火5分鐘，關火自動洩壓！
↑洩壓後，開蓋上桌，一整盤香噴噴的滷羅蔔就好囉，直接配飯就很好吃啦！
written by sammy • Permalink • Leave a Comment »
Annie says:
這麼容易~藍點嗎? 可以透露價位區間?
Friday, 27 March 2009 @ 7:55pm
茉莉 says:
科科
用面筋罐頭魯東西
是我很愛的快速作法呢
Saturday, 28 March 2009 @ 9:12pm
sammy says:
TO Annie
價位喔?!
五位數字!!
TO 茉莉
對對對
用麵筋罐頭滷東西
算是懶人滷法
又快又方便^^
Tuesday, 31 March 2009 @ 8:07am