March, 2009 的文章

[藍點快鍋]紅燒滷蘿蔔

過年前後的紅白蘿蔔是最好吃又最便宜的,所以最近上市場,幾乎每次都會帶一根蘿蔔回家,白蘿蔔的料理可以有很多變化,煮湯、涼拌、蘿蔔糕、煮咖哩….好多好多!另外,還有一種很有味道的就是紅燒滷,真的是超香的!用快鍋去滷,很快又很入味,半個小時就OK,省下好多時間!


↑老薑片爆香!
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[小烤箱]披薩隨便烤


↑雖然只是小烤箱,用來烤小家庭份量的披薩很方便,大人吃得開心,小孩吃得更快活!

星期五是週末假期的開始,這樣的愉悅晚上,我通常很懶得動鍋鏟和瓦斯爐,這個時候晚餐怎麼辦呢?烤箱是很好的工具,可以玩得很開心,也可以吃些不一樣的東西,根本就是主婦發懶時候的好幫手!

我們家的披薩有兩種,一種是用法國麵包當披薩皮(上圖左邊),另一種是用墨西哥薄餅當披薩皮(上圖右邊),兩種都很好吃,重點是冰箱裡有什麼就加什麼,也是一種清冰箱的方式^^
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[2008耶誕出遊]花蓮.海洋公園看魚去


↑特地帶Kyan來看魚,結果這個小少爺一直睡到下午一點多才醒過來,還好我們還趕得上看秀的時間!

都已經快要四月份了,去年底的耶誕出遊還沒寫完,照這種速度,寫完剛好趕上下一次的耶誕出遊-.-好吧!話不多說,進入正題!海洋公園一直不是我和Jerome會想去的地方,幾乎每年都去花蓮一次,但是從沒去過海洋公園,這次真的是為了Kyan來的,什麼遊樂設施我們都沒玩到,倒是所有的秀都看過的^^

在網路上買到將近6折的兩張成人票(因為是旅行社的套票,剛好年底到期,算是撿到便宜^^),反正Kyan的身高還不用錢,算一算也蠻划算的!因為我們有小孩和孕婦,所以本來就沒打算要玩遊樂設施的,幾天前就先上網下載最新的海洋秀時間,難得帶Kyan來一次,當然要全部都看到!
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[甜點]卡羅布丁 no.1


↑很美吧!我們家啊~最近溢滿幸福的媽媽味,有蘿蔔糕、披薩、芋頭糕還有布丁香耶!

Kyan喜歡吃布丁,週末兩天就吃掉六個統一布丁,這兩天想到其實可以自己做,最簡單就是直接買布丁粉回來做,昨晚蒸了芋頭糕後,接著做布丁,一共做了九個,拿出Kyan出生前就收集的果凍玻璃罐(當初為了要收集,強迫Jerome吃了好幾個法式布蕾和提拉米蘇,這些玻璃罐啊,有摩斯漢堡的也有全家便利商店的,拿來做簡單的小甜點,即使只是茶凍,放在這種玻璃瓶裡就是比較有質感!最近,摩斯又出了新的小罐子,好想再收集喔!^^)

買了卡羅高倍數布丁粉,做法是CL家的食譜,不過其實就是布丁粉包裝說明的等比例(1/10)減少!
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[2008耶誕出遊]花蓮.發現樹湖


↑我們在這裡住了兩個晚上,房子很漂亮、床很舒服、浴缸很豪氣、早餐很好吃,唯一就是狗狗很愛鬼叫,我們每天帶Kyan出去散步的時候,狗狗都會激動的狂吠!

關於花蓮的住宿,當初掙扎了很久,最後選擇發現樹湖,同樣列入考慮的還有後湖水月和葛莉絲莊園,最後選擇發現樹湖的最主要原因是:Kyan還太小,不是很能乖乖不亂跑,後湖水月和葛莉絲莊園的villa都有室內樓梯,很擔心我和Jerome一不留意,Kyan就從樓梯上滾下來,所以最後選擇發現樹湖!

從宜蘭一路風塵僕僕來到花蓮,我們到達發現樹湖的時候,天色已經暗了,check in後,就直接進房準備洗澡了,這邊的照片大都是後兩天照的,也還好我們在這裡住了兩天,能照的能看的幾乎都沒有錯過,呼呼~
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[藍點快鍋]蘿蔔糕 no.1


↑看起來很成功,聞起來很香,但吃起來味道不夠的蘿蔔糕!以第一次做的標準來看,大概有八十分吧^O^

前幾天好想吃蘿蔔糕,可是已經過完年好久了,現在賣羅蔔糕的店好少,上週二上菜市場,逛了兩圈買不到蘿蔔糕,最後買了一根白蘿蔔回家,打算自己做,雖然沒有做過,不過不知道哪來的信心,就覺得過兩天一定可以有好吃的蘿蔔糕!雖然是用藍點快鍋,不過除了快鍋之外,還需要一些其他的工具,像是:電子秤、量杯、攪拌棒等等。翻了翻快鍋的食譜,自己也上網到處找相關的食譜,然後就開始做了^^
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[徵求]女孩的舊衣服


↑Kyan身上的這件毛衣,媽媽買的時候覺得好好看,2007年冬天只穿了四五次,2008過年後回暖就收起來了,結果今年已經完全穿不下了-.-還好這件的設計很秀氣,洋芋片應該可以穿得到^^

洋芋片再兩個月就要來報到了,有鑒於Kyan的經驗,這一胎我想要跟其他媽媽們徵求二手衣來穿,實在是Kyan衣櫃裡已經有一堆穿不下的衣服了,每次整理出來就覺得好可惜,大部分都只穿一季就不能穿了,好友昨天表示要承接Kyan的舊衣服,我當然很樂意整理一下全部出清!同時也讓我想到接下來洋芋片的衣服,目前的想法是跟身邊的朋友徵求二手衣,這樣平時都可以穿,媽媽另外自己買的是在重要場合要亮相的時候穿的,一方面資源再利用,一方面也不會造成收納的困擾!

所以,我和Jerome要徵求女孩子的舊衣服,如果,有願意割愛的媽媽們,請用E-mail跟我連絡,我的mail是:sammychen@gmail.com,我很愛惜衣服的,所以請願意割愛的媽媽們放心,我一定會善待^^

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[Kyan.1y6m+]玩拌家家酒嗎?!


↑Kyan:可以玩伴家家酒嗎?

Kyan應該是覺得我們家越來越好玩了,不但有拖把吸塵器可以玩,現在還有伴家家酒!這個隔熱手套阿,是放在微波爐上面,要把加熱過的東西拿出來時用的!

Kyan從小耳濡目染之下,竟然非常了解整個微波的順序,常常他一想到就叫我們把他抱起來,打開微波爐,放進一個杯子或碗或anything,然後把門關起來,搭配嘴巴發出「逼~逼~」的聲音,然後打開門,戴手套,把微波爐裡面的東西拿出來,然後把門關起來,整個流程非常順暢!
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[康寧鍋]甜菜根亂煮湯


↑甜菜根煮的湯,整碗紅通通^^

三隻小豬送來一顆有機甜菜根,記得在松露姐姐家看過這個東西,想說連家裡的紅白蘿蔔一起消耗掉好了,另外看看冰箱有什麼可以放的,全都加一加,所以就煮了這鍋甜菜根湯嚕!


↑材料都是我自己亂想的,所以才說是亂煮湯!紅白蘿蔔、甜菜根削皮切塊,猴頭菇和素甲魚退冰切塊,另外切了幾片薑打算用來去味的!
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[Kyan.1y6m+]練吃有進步


↑這是一個月前的影片!


↑這是兩週前的影片!

現在又更精準了,小孩的學習能力真的很驚人,一下子就進步好多喔!

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